Bowl Libanés

Valores nutricionales

Por porción · 1.91€/Por porción

Ingredientes (12)

Instrucciones

1. 1

   Cuece el arroz en agua con sal. Mientras tanto, prepara el aliño emulsionando el ajo, la salsa de soja, el zumo de limón y el aceite.

2. 2

   Tritura 60 g de este aliño con los garbanzos, previamente lavados y escurridos, hasta conseguir un hummus bien cremoso.

3. 3

   Corta el tomate y el pepino en daditos, lamina el aguacate y pica las almendras en trozos grandes.

4. 4

   Dora las lonchas de halloumi en una sartén caliente sin aceite, hasta que estén doradas por las dos caras.

5. 5

   Monta los bowls con una base de arroz, las verduras, el hummus y el halloumi. Aliña con el resto de la salsa y decora con las almendras.