Corgeat
Orzo con Pollo al Limón
Plato principalMediterráneoPlato únicoAlto en proteínas
40min
4 Porciones
2470 kcal
12.24€
Valores nutricionales
617
kcal
68.9g
Prot.
44.1g
Carb.
17.8g
Gras.
Por porción · 3.06€/Por porción
Ingredientes (10)
| Ingrediente | Cantidad | kcal | Precio |
|---|---|---|---|
| Pechuga de pollo | 700g | 1155 | 9.10€ |
| Orzo | 200g | 700 | 0.60€ |
| Limón | 116g | 34 | 0.29€ |
| Ajo | 15g | 22 | 0.12€ |
| Caldo de pollo | 945g | 95 | 0.47€ |
| Espinaca | 60g | 14 | 0.30€ |
| Parmesano | 50g | 216 | 1.00€ |
| Aceite de oliva | 26g | 230 | 0.34€ |
| Sal | 6g | 0 | 0.01€ |
| Pimienta negra | 2g | 5 | 0.01€ |
| Total | 2120g | 2470 | 12.24€ |
Instrucciones
- 1
Salpimenta la pechuga de pollo y séllala en aceite de oliva a fuego medio-alto, unos 6 minutos por cada lado hasta que esté dorada. Retírala de la sartén y resérvala.
- 2
En la misma sartén, sofríe el ajo picado durante 1 minuto.
- 3
Añade el orzo y el caldo de pollo, llévalo a ebullición, baja el fuego y cocina a fuego lento durante 10 minutos hasta que esté al dente.
- 4
Vuelve a incorporar la pechuga de pollo a la sartén, añade el zumo y la ralladura de limón, y agrega las espinacas. Cocina durante 2 minutos hasta que las espinacas se ablanden.
- 5
Sirve con queso parmesano espolvoreado por encima.