Corgeat
Pollo Cásate Conmigo
Plato principalPolloComfort food
35min
4 Porciones
2022 kcal
8.41€
Valores nutricionales
506
kcal
38.1g
Prot.
10.1g
Carb.
34.8g
Gras.
Por porción · 2.10€/Por porción
Ingredientes (10)
| Ingrediente | Cantidad | kcal | Precio |
|---|---|---|---|
| Pechuga de pollo | 400g | 660 | 5.20€ |
| Aceite de oliva | 15g | 133 | 0.20€ |
| Mantequilla | 30g | 215 | 0.27€ |
| Ajo | 9g | 13 | 0.07€ |
| Caldo de pollo | 120g | 12 | 0.06€ |
| Nata para montar | 200g | 680 | 0.90€ |
| Tomate seco | 50g | 129 | 0.80€ |
| Parmesano | 40g | 172 | 0.80€ |
| Condimento italiano | 2g | 6 | 0.04€ |
| Albahaca | 5g | 2 | 0.07€ |
| Total | 871g | 2022 | 8.41€ |
Instrucciones
- 1
Sazonar el pollo con sal y pimienta, luego dorar en aceite de oliva y mantequilla hasta que esté dorado por ambos lados y retirar.
- 2
Saltear el ajo picado y los tomates secos picados en la misma sartén.
- 3
Añadir caldo de pollo, crema de leche, queso parmesano y condimento italiano, y cocinar a fuego lento durante 2-3 minutos hasta que espese ligeramente.
- 4
Devolver el pollo a la sartén y cocinar a fuego lento hasta que esté completamente cocido y la salsa esté cremosa.
- 5
Decorar con albahaca fresca y, opcionalmente, con escamas de chile antes de servir.