Corgeat 
Bol de arroz con salmón y aguacate
20min 687 kcal 7.43€
Plato principalAsiático
Porciones
Ingredientes 10
| Ingrediente | Cantidad |
|---|---|
| Arroz cocido 390 kcal1.20€ | 300g |
| Salmón 520 kcal5.50€ | 250g |
| Aguacate 240 kcal0.30€ | 150g (1 pieza) |
| Salsa de soja 9 kcal0.06€ | 15g (0.9 cdas) |
| Vinagre de arroz 2 kcal0.03€ | 10g |
| Aceite de sésamo 44 kcal0.07€ | 5g (1 cdta) |
| Cebolleta 3 kcal0.03€ | 10g (0.7 tallos) |
| Mayonesa sriracha 130 kcal0.12€ | 20g |
| Pepino 8 kcal0.08€ | 50g (0.2 piezas) |
| Semilla de sésamo 29 kcal0.04€ | 5g |
| Total 1375 kcal7.43€ | 815 g |
Instrucciones
1
Aliñar el arroz de sushi tibio con vinagre de arroz y aceite de sésamo, mezclando suavemente hasta integrar.
2
Cortar el salmón y el aguacate en cubos del tamaño de un bocado o en láminas finas.
3
Disponer el arroz en boles para servir y cubrir con salmón, aguacate y cebolletas.
4
Rociar con salsa de soja y, opcionalmente, con mayonesa Sriracha por encima.
5
Decorar con semillas de sésamo y rodajas de pepino antes de servir.
Resumen de la comida
Prep.
10min
Cocc.
10min
Porciones
2
Por porción
3.71€
Valores nutricionales
Calorías
687
1375 Total
Proteínas32.1g
Carbohidratos51.3g
Grasas38.7g