Apple Pie

Préchauffer le four à 190 °C.

Mélanger les pommes, les sucres, la cannelle, la noix de muscade, le jus de citron et la fécule de maïs jusqu'à ce que les fruits soient bien enrobés.

Foncer un moule à tarte avec la pâte, y verser la garniture aux pommes et parsemer de noisettes de beurre.

Recouvrir avec la seconde pâte, bien souder les bords et dorer à l'œuf.

Enfourner pour 45 à 50 minutes, jusqu'à ce que la tourte soit bien dorée et que le jus bouillonne.