Corgeat
Salade de pâtes façon bruschetta
Plat principalItalienVégétarienSans cuisson
25min
2 Portions
1405 kcal
3.51€
Valeurs nutritionnelles
703
kcal
32.0g
Prot.
85.3g
Gluc.
25.4g
Lip.
Par portion · 1.75€/Par portion
Ingrédients (9)
| Ingrédient | Quantité | kcal | Prix |
|---|---|---|---|
| Fusilli | 200g | 740 | 0.60€ |
| Tomate cerise | 200g | 36 | 1.00€ |
| Mozzarella | 125g | 350 | 1.06€ |
| Ail | 9g | 13 | 0.07€ |
| Basilic frais | 15g | 3 | 0.30€ |
| Crème de vinaigre balsamique | 20g | 30 | 0.14€ |
| Huile d'olive | 26g | 230 | 0.34€ |
| Sel | 2g | 0 | 0.00€ |
| Poivre noir | 1g | 3 | 0.00€ |
| Total | 598g | 1405 | 3.51€ |
Instructions
- 1
Coupez les tomates cerises et la mozzarella en deux, hachez finement l'ail et déchirez les feuilles de basilic.
- 2
Faites cuire les fusilli dans un grand volume d'eau bouillante salée pendant 8 à 10 minutes pour une cuisson al dente. Égouttez-les et passez-les sous l'eau froide.
- 3
Dans un saladier, mélangez l'huile d'olive et l'ail, salez et poivrez. Ajoutez les pâtes, les tomates cerises et la mozzarella, puis mélangez bien le tout.
- 4
Incorporez délicatement le basilic et arrosez d'un filet de crème balsamique juste avant de servir.