Corgeat 
Chachouka
35min 181 kcal 4.93€
Petit-déjeunerNord-africainVégétarien
Portions
Ingrédients 9
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| Huile d'olive 133 kcal0.20€ | 15g (1.2 c. à soupe) |
| Oignon 60 kcal0.27€ | 150g (1 pièce) |
| Poivron 93 kcal1.50€ | 300g (2 pièces) |
| Ail 13 kcal0.07€ | 9g (3 gousses) |
| Tomate 90 kcal1.25€ | 500g (4 pièces) |
| Paprika 28 kcal0.30€ | 10g (4.3 c. à café) |
| Cumin 19 kcal0.09€ | 5g (2.5 c. à café) |
| Oeuf 286 kcal1.20€ | 200g (4 pièces) |
| Persil 2 kcal0.05€ | 5g (1.7 brins) |
| Total 724 kcal4.93€ | 1194 g |
Instructions
1
Chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faire revenir les oignons et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres et parfumés.
2
Ajouter les poivrons coupés en lanières et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
3
Incorporer les tomates concassées, le paprika, le cumin, le sel et le poivre, puis laisser mijoter jusqu'à épaississement.
4
Faire de petits puits dans la sauce et y casser les œufs. Couvrir et cuire jusqu'à ce que les œufs soient pris à votre goût.
5
Garnir de persil haché et servir chaud avec du pain.
Résumé du repas
Tps prep.
10min
Tps cuiss.
25min
Portions
4
Par portion
1.23€
Valeurs nutritionnelles
Calories
181
724 Total
Protéines9.5g
Glucides16.1g
Lipides9.9g