Corgeat 
Riz et Haricots
25min 720 kcal 2.37€
DéjeunerVégétarienLatino-américain
Portions
Ingrédients 9
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| Riz 548 kcal0.30€ | 150g (0.8 tasses) |
| Haricot rouge 666 kcal0.60€ | 200g |
| Oignon 40 kcal0.18€ | 100g (0.7 pièces) |
| Ail 4 kcal0.02€ | 3g (1 gousse) |
| Huile d'olive 133 kcal0.20€ | 15g (1.2 c. à soupe) |
| Bouillon de légumes 30 kcal0.75€ | 300g |
| Poivron 16 kcal0.25€ | 50g (0.3 pièces) |
| Cumin 4 kcal0.02€ | 1g (0.5 c. à café) |
| Coriandre 1 kcal0.05€ | 5g (1.7 brins) |
| Total 1441 kcal2.37€ | 824 g |
Instructions
1
Faire chauffer l'huile d'olive dans une casserole et faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
2
Ajouter le riz et le faire revenir pendant 1 à 2 minutes en remuant.
3
Incorporer les haricots cuits et le bouillon de légumes, puis couvrir et laisser mijoter.
4
Cuire à feu doux jusqu'à ce que le riz soit tendre et que le liquide soit absorbé.
5
Incorporer les ingrédients facultatifs tels que le poivron, le cumin et la coriandre, puis servir chaud.
Résumé du repas
Tps prep.
5min
Tps cuiss.
20min
Portions
2
Par portion
1.18€
Valeurs nutritionnelles
Calories
720
1441 Total
Protéines31.0g
Glucides130.0g
Lipides9.1g