Corgeat
Œufs brouillés
Petit-déjeunerVégétarienRiche en protéines
10min
2 Portions
378 kcal
1.41€
Valeurs nutritionnelles
189
kcal
13.6g
Prot.
1.9g
Gluc.
14.6g
Lip.
Par portion · 0.71€/Par portion
Ingrédients (4)
| Ingrédient | Quantité | kcal | Prix |
|---|---|---|---|
| Oeuf | 200g | 286 | 1.20€ |
| Lait | 30g | 19 | 0.04€ |
| Beurre | 10g | 72 | 0.09€ |
| Ciboulette | 5g | 2 | 0.08€ |
| Total | 245g | 378 | 1.41€ |
Instructions
- 1
Fouetter les œufs avec le lait, le sel et le poivre jusqu'à obtenir un mélange homogène
- 2
Faire fondre le beurre dans une poêle antiadhésive à feu moyen-doux
- 3
Verser le mélange d'œufs et laisser reposer brièvement
- 4
Remuer lentement avec une spatule, en repliant les œufs jusqu'à ce qu'ils soient tendres et crémeux
- 5
Retirer du feu juste avant qu'ils ne soient complètement pris et garnir au goût