Corgeat
Tacos Big Mac
Piatto principaleAmericanoFusione
25min
4 Porzioni
2627 kcal
7.06€
Valori nutrizionali
657
kcal
38.5g
Prot.
33.8g
Carb.
45.3g
Grassi
Per porzione · 1.77€/Per porzione
Ingredienti (15)
| Ingrediente | Quantità | kcal | Prezzo |
|---|---|---|---|
| Macinato di manzo | 400g | 1000 | 4.00€ |
| Piccola tortilla di farina | 200g | 620 | 1.00€ |
| Cipolla | 100g | 40 | 0.18€ |
| Cheddar | 100g | 403 | 0.80€ |
| Cetriolino | 50g | 6 | 0.15€ |
| Lattuga | 50g | 8 | 0.10€ |
| Maionese | 60g | 408 | 0.21€ |
| Ketchup | 10g | 11 | 0.04€ |
| Senape | 5g | 3 | 0.01€ |
| Salsa di cetriolini | 15g | 18 | 0.07€ |
| Aceto | 5g | 1 | 0.01€ |
| Paprica | 5g | 14 | 0.15€ |
| Aglio in polvere | 5g | 17 | 0.15€ |
| Seme di sesamo | 5g | 29 | 0.04€ |
| Briciola di pancetta | 10g | 50 | 0.15€ |
| Totale | 1020g | 2627 | 7.06€ |
Istruzioni
- 1
Tritare la cipolla e metterla in una ciotola con metà della carne macinata.
- 2
Mescolare tutti gli ingredienti della salsa in una ciotola e mettere in frigorifero fino al momento dell'uso.
- 3
Formare delle piccole palline di carne macinata e premerle sulle tortillas per appiattirle uniformemente.
- 4
Adagiare il lato con la carne sulla padella calda e cuocere fino a doratura, poi girare brevemente per scaldare la tortilla.
- 5
Farcire ogni taco con formaggio, salsa, lattuga, cipolla e cetriolini.
- 6
Servire immediatamente, piegati o aperti, con l'aggiunta facoltativa di pezzetti di pancetta croccante.