Corgeat
Insalata di Pasta alla Bruschetta
Piatto principaleItalianoVegetarianoSenza cottura
25min
2 Porzioni
1405 kcal
3.51€
Valori nutrizionali
703
kcal
32.0g
Prot.
85.3g
Carb.
25.4g
Grassi
Per porzione · 1.75€/Per porzione
Ingredienti (9)
| Ingrediente | Quantità | kcal | Prezzo |
|---|---|---|---|
| Fusilli | 200g | 740 | 0.60€ |
| Pomodorino ciliegino | 200g | 36 | 1.00€ |
| Mozzarella | 125g | 350 | 1.06€ |
| Aglio | 9g | 13 | 0.07€ |
| Basilico fresco | 15g | 3 | 0.30€ |
| Glassa di aceto balsamico | 20g | 30 | 0.14€ |
| Olio d'oliva | 26g | 230 | 0.34€ |
| Sale | 2g | 0 | 0.00€ |
| Pepe nero | 1g | 3 | 0.00€ |
| Totale | 598g | 1405 | 3.51€ |
Istruzioni
- 1
Tagliate a metà i pomodorini e le mozzarelline, tritate l'aglio e spezzettate le foglie di basilico.
- 2
Cuocete i fusilli in abbondante acqua salata bollente per 8-10 minuti o finché non saranno al dente. Scolateli e passateli sotto l'acqua fredda per fermare la cottura.
- 3
In una ciotola capiente, emulsionate l'olio d'oliva con l'aglio, sale e pepe. Unite la pasta, i pomodorini, la mozzarella e mescolate bene per condire.
- 4
Poco prima di servire, incorporate il basilico e completate con un filo di glassa balsamica.