Bruschetta

Valori nutrizionali

Per porzione · 1.25€/Per porzione

Ingredienti (7)

Istruzioni

1. 1

   Tagliate i pomodori a dadini e il pane a fette spesse, così da creare una base robusta che non si bruci durante la tostatura.

2. 2

   Abbrustolite le fette di pane su una griglia ben calda o sotto il grill del forno, girandole di frequente finché non saranno dorate su entrambi i lati.

3. 3

   Mentre il pane è ancora bollente, strofinate la parte tagliata di uno spicchio d'aglio su un lato di ogni fetta per profumarla.

4. 4

   Irrorate generosamente le fette con un ottimo olio extravergine d'oliva, facendo in modo che il pane lo assorba per bene.

5. 5

   Completate con un pizzico di sale a piacere.

6. 6

   Per il condimento facoltativo: mescolate in una ciotola i pomodori a dadini con abbondante basilico spezzettato a mano e un filo generoso d'olio. Aggiustate di sale e pepe.

7. 7

   Distribuite il condimento sulle bruschette e servite immediatamente, per mantenerle croccanti.