Corgeat
Pollo al Burro
Piatto principaleIndianoComfort food
45min
4 Porzioni
2109 kcal
6.20€
Valori nutrizionali
527
kcal
32.5g
Prot.
19.4g
Carb.
36.7g
Grassi
Per porzione · 1.55€/Per porzione
Ingredienti (15)
| Ingrediente | Quantità | kcal | Prezzo |
|---|---|---|---|
| Pollo | 400g | 956 | 2.80€ |
| Burro | 40g | 287 | 0.36€ |
| Cipolla | 150g | 60 | 0.27€ |
| Aglio | 10g | 15 | 0.08€ |
| Zenzero | 10g | 8 | 0.10€ |
| Passata di pomodoro | 450g | 171 | 0.90€ |
| Panna fresca | 150g | 510 | 0.67€ |
| Yogurt | 60g | 35 | 0.15€ |
| Garam masala | 5g | 15 | 0.42€ |
| Cumino | 5g | 19 | 0.09€ |
| Paprica | 5g | 14 | 0.15€ |
| Spezia per chili | 5g | 14 | 0.09€ |
| Sale | 2g | 0 | 0.00€ |
| Coriandolo | 5g | 1 | 0.05€ |
| Peperoncino verde | 10g | 4 | 0.07€ |
| Totale | 1307g | 2109 | 6.20€ |
Istruzioni
- 1
Marina i pezzi di pollo con yogurt, garam masala e sale per almeno 15 minuti
- 2
Scalda il burro in una padella grande e rosola il pollo marinato fino a doratura, poi toglilo e mettilo da parte
- 3
Nella stessa padella soffriggi cipolla, aglio e zenzero finché non saranno fragranti
- 4
Aggiungi la passata di pomodoro e le spezie, fai sobbollire per 5-7 minuti per far addensare
- 5
Incorpora la panna fresca e rimetti il pollo nella padella, fai sobbollire finché la salsa non si addensa e il pollo è cotto