Corgeat
Polenta Cremosa
ColazioneVegetarianoSenza glutineComfort food
20min
4 Porzioni
748 kcal
0.91€
Valori nutrizionali
187
kcal
5.6g
Prot.
34.6g
Carb.
3.8g
Grassi
Per porzione · 0.23€/Per porzione
Ingredienti (4)
| Ingrediente | Quantità | kcal | Prezzo |
|---|---|---|---|
| Acqua | 720g | 0 | 0.22€ |
| Farina di mais | 160g | 592 | 0.40€ |
| Latte | 244g | 156 | 0.29€ |
| Sale | 3g | 0 | 0.00€ |
| Totale | 1127g | 748 | 0.91€ |
Istruzioni
- 1
In una ciotola, amalgamate con una frusta la farina di mais, il latte e il sale, fino a ottenere un composto liscio e senza grumi.
- 2
In una pentola capiente, portate l'acqua a bollore.
- 3
Versate a filo il composto di farina di mais nell'acqua bollente, mescolando energicamente con una frusta per evitare che si formino grumi.
- 4
Quando riprende il bollore, abbassate la fiamma al minimo e cuocete per 15 minuti mescolando molto spesso, finché la polenta non risulterà densa e cremosa.
- 5
Togliete dal fuoco e servite subito ben calda con i condimenti che preferite.