Corgeat 
Toast con Ricotta e Cetriolo
15min 225 kcal 3.98€
ColazioneVegetarianoSenza cotturaAd alto contenuto proteicoMediterraneo
Porzioni
Ingredienti 9
| Ingrediente | Quantità |
|---|---|
| Menta 3 kcal0.08€ | 6g (12 foglie) |
| Aneto 2 kcal0.06€ | 4g (2 rametti) |
| Olio d'oliva 115 kcal0.17€ | 13g (1 cucchiaio) |
| Limone 3 kcal0.03€ | 10g (0.2 pezzi) |
| Fiocco di peperoncino 3 kcal0.02€ | 1g |
| Sale 0 kcal0.00€ | 1g (3.3 pizzichi) |
| Cetriolo 18 kcal0.20€ | 120g (0.4 pezzi) |
| Ricotta 360 kcal1.92€ | 240g |
| Pane 398 kcal1.50€ | 150g (5 fette) |
| Totale 901 kcal3.98€ | 545 g |
Istruzioni
1
Tritare finemente la menta e l'aneto, affettare il cetriolo a rondelle sottili e grattugiare la scorza di limone.
2
In una ciotolina, mescolare la menta tritata, l'aneto, l'olio d'oliva, il succo di limone, il peperoncino in scaglie e il sale; aggiungere il cetriolo affettato e mescolare bene per amalgamare.
3
In una ciotola media, lavorare la ricotta con la scorza di limone fino a ottenere un composto liscio e cremoso.
4
Spalmare circa 60g di ricotta su ogni fetta di pane integrale tostato.
5
Distribuire sopra ogni toast circa 30g di insalatina di cetriolo.
6
Servire subito per gustarlo al meglio.
Riepilogo del pasto
Prep.
15min
Cottura
0min
Porzioni
4
Per porzione
0.99€
Valori nutrizionali
Calorie
225
901 Totale
Proteine10.3g
Carboidrati22.4g
Grassi11.1g