Corgeat 
Pollo allo Zenzero
25min 306 kcal 3.61€
Piatto principaleCineseSaltato in padellaAd alto contenuto proteico
Porzioni
Ingredienti 9
| Ingrediente | Quantità |
|---|---|
| Coscia di pollo 725 kcal2.07€ | 345g (3 cosce) |
| Zenzero 64 kcal0.80€ | 80g |
| Cipollotto 13 kcal0.28€ | 40g |
| Aglio 31 kcal0.17€ | 21g (7 spicchi) |
| Salsa di soia 19 kcal0.13€ | 32g (2 cucchiai) |
| Salsa di soia scura 4 kcal0.03€ | 5g |
| Zucchero 20 kcal0.01€ | 5g |
| Olio 345 kcal0.12€ | 39g (3 cucchiai) |
| Pepe nero 3 kcal0.00€ | 1g |
| Totale 1223 kcal3.61€ | 568 g |
Istruzioni
1
Tagliare il pollo a bocconcini e metterlo a marinare con lo zucchero, la salsa di soia e abbondante pepe.
2
Pelare lo zenzero e tagliarlo finemente alla julienne, dopodiché tritare l'aglio.
3
Affettare i cipollotti, tenendo separate la parte bianca da quella verde.
4
Scaldare un filo d'olio in un wok a fuoco vivo. Soffriggere aglio e zenzero, e dopo 30 secondi unire la parte bianca dei cipollotti.
5
Aggiungere il pollo e saltarlo per 5 minuti. Per finire, incorporare la parte verde dei cipollotti e servire subito con del riso bianco.
Riepilogo del pasto
Prep.
20min
Cottura
5min
Porzioni
4
Per porzione
0.90€
Valori nutrizionali
Calorie
306
1223 Totale
Proteine17.2g
Carboidrati8.1g
Grassi22.9g