
Waffles Belgas Caseiros
Pequeno-almoçoBrunchVegetariano
15min
12 Porções
4304 kcal
3.30€
Valores nutricionais
359
kcal
7.9g
Prot.
31.3g
Carbs
22.6g
Gord.
Por porção · 0.28€/Por porção
Ingredientes (6)
| Ingrediente | Quantidade | kcal | Preço |
|---|---|---|---|
| Farinha multiuso | 435g | 1583 | 0.43€ |
| Fermento em pó | 24g | 13 | 0.12€ |
| Sal | 6g | 0 | 0.01€ |
| Ovo | 200g | 286 | 1.20€ |
| Leite | 732g | 468 | 0.88€ |
| Óleo | 221g | 1954 | 0.66€ |
| Total | 1618g | 4304 | 3.30€ |
Instruções
- 1
Separe as gemas das claras para duas tigelas. Numa tigela grande, peneire a farinha, o fermento em pó e o sal.
- 2
Misture o leite e o óleo com as gemas e, de seguida, verta sobre os ingredientes secos, mexendo apenas o suficiente para incorporar.
- 3
Bata as claras em castelo bem firme com uma batedeira elétrica.
- 4
Com uma espátula, envolva delicadamente as claras na massa — sem mexer em excesso.
- 5
Cozinhe a massa numa máquina de waffles pré-aquecida e untada até ficarem dourados e crocantes. Sirva com xarope de ácer, frutos vermelhos ou natas batidas.