Corgeat
Sobrecoxas de Frango Cremosas com Mostarda
Prato principalComfort food
35min
4 Porções
1523 kcal
3.54€
Valores nutricionais
381
kcal
19.5g
Prot.
2.6g
Carbs
32.5g
Gord.
Por porção · 0.88€/Por porção
Ingredientes (8)
| Ingrediente | Quantidade | kcal | Preço |
|---|---|---|---|
| Coxa de frango | 400g | 840 | 2.40€ |
| Azeite | 15g | 133 | 0.20€ |
| Alho | 9g | 13 | 0.07€ |
| Mostarda de Dijon | 15g | 10 | 0.06€ |
| Caldo de galinha | 150g | 15 | 0.07€ |
| Creme de leite fresco | 150g | 510 | 0.67€ |
| Tomilho | 3g | 1 | 0.04€ |
| Sumo de limão | 5g | 1 | 0.03€ |
| Total | 747g | 1523 | 3.54€ |
Instruções
- 1
Tempere as sobrecoxas de frango com sal e pimenta, depois doure em azeite e manteiga até ficarem douradas dos dois lados e retire.
- 2
Na mesma frigideira, refogue o alho picado por cerca de 30 segundos até ficar aromático.
- 3
Misture a mostarda Dijon, a mostarda em grãos, o caldo de galinha e o creme de leite fresco, depois deixe cozinhar em fogo baixo por 2 a 3 minutos.
- 4
Retorne o frango à frigideira e cozinhe em fogo baixo por 10 a 12 minutos até que esteja cozido e o molho engrosse.
- 5
Adicione tomilho fresco e suco de limão, depois sirva quente.