Corgeat 
Bowl Libanesa
20min 744 kcal 7.62€
Prato principalLibanêsVegetarianoMediterrâneo
Porções
Ingredientes 12
| Ingrediente | Quantidade |
|---|---|
| Arroz 548 kcal0.30€ | 150g (0.8 xícaras) |
| Halloumi 480 kcal3.00€ | 150g |
| Grão-de-bico 197 kcal0.30€ | 120g |
| Abacate 480 kcal0.60€ | 300g (2 peças) |
| Tomate 45 kcal0.63€ | 250g (2 peças) |
| Pepino 30 kcal0.33€ | 200g (0.7 peças) |
| Amêndoa 120 kcal0.40€ | 20g |
| Sumo de limão 13 kcal0.36€ | 60g |
| Azeite 1034 kcal1.52€ | 117g (9 colheres) |
| Molho de soja 19 kcal0.13€ | 32g (2 colheres) |
| Alho 9 kcal0.05€ | 6g (2 dentes) |
| Sal 0 kcal0.01€ | 6g (1 colher chá) |
| Total 2975 kcal7.62€ | 1411 g |
Instruções
1
Coza o arroz em água com sal. Entretanto, para o molho, misture bem o alho, o molho de soja, o sumo de limão e o azeite.
2
Triture 60g do molho com o grão-de-bico escorrido até obter um hummus cremoso.
3
Corte o tomate e o pepino em cubos, o abacate em fatias finas e pique grosseiramente as amêndoas.
4
Grelhe as fatias de halloumi numa frigideira seca até dourarem de ambos os lados.
5
Monte as bowls com o arroz, os legumes, o hummus e o halloumi. Regue com o restante molho e salpique com as amêndoas.
Resumo da refeição
Prep.
15min
Cozedura
5min
Porções
4
Por porção
1.90€
Valores nutricionais
Calorias
744
2975 Total
Proteína17.6g
Hidratos de carbono53.0g
Gorduras54.3g