Corgeat
Orzo Cremoso de Frango e Limão
Prato principalMediterrâneoPrato únicoRico em proteínas
40min
4 Porções
2470 kcal
12.24€
Valores nutricionais
617
kcal
68.9g
Prot.
44.1g
Carbs
17.8g
Gord.
Por porção · 3.06€/Por porção
Ingredientes (10)
| Ingrediente | Quantidade | kcal | Preço |
|---|---|---|---|
| Peito de frango | 700g | 1155 | 9.10€ |
| Orzo | 200g | 700 | 0.60€ |
| Limão | 116g | 34 | 0.29€ |
| Alho | 15g | 22 | 0.12€ |
| Caldo de galinha | 945g | 95 | 0.47€ |
| Espinafre | 60g | 14 | 0.30€ |
| Parmesão | 50g | 216 | 1.00€ |
| Azeite | 26g | 230 | 0.34€ |
| Sal | 6g | 0 | 0.01€ |
| Pimenta preta | 2g | 5 | 0.01€ |
| Total | 2120g | 2470 | 12.24€ |
Instruções
- 1
Tempere o peito de frango com sal e pimenta preta. Numa frigideira em fogo médio-alto, sele o frango no azeite por cerca de 6 minutos de cada lado, até dourar. Retire e reserve.
- 2
Na mesma frigideira, refogue o alho picado por 1 minuto.
- 3
Adicione o orzo e o caldo de galinha. Assim que levantar fervura, reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos, até a massa ficar al dente.
- 4
Volte a colocar o frango na frigideira, junte o sumo e as raspas de limão e adicione os espinafres. Cozinhe por 2 minutos, até os espinafres murcharem.
- 5
Sirva com queijo parmesão ralado por cima.