Corgeat
Batata Assada Recheada
AcompanhamentoAmericanoComfort foodAssado no forno
1h20
4 Porções
2736 kcal
6.72€
Valores nutricionais
684
kcal
24.8g
Prot.
52.6g
Carbs
41.7g
Gord.
Por porção · 1.68€/Por porção
Ingredientes (9)
| Ingrediente | Quantidade | kcal | Preço |
|---|---|---|---|
| Batata | 1200g | 924 | 2.16€ |
| Óleo | 20g | 177 | 0.06€ |
| Sal | 9g | 0 | 0.01€ |
| Bacon | 120g | 649 | 1.92€ |
| Manteiga | 56g | 402 | 0.50€ |
| Pimenta preta | 1g | 3 | 0.00€ |
| Cheddar | 115g | 463 | 1.61€ |
| Creme azedo | 60g | 116 | 0.30€ |
| Cebolinha | 10g | 3 | 0.16€ |
| Total | 1591g | 2736 | 6.72€ |
Instruções
- 1
Lave e seque bem a batata, fure a casca várias vezes com um garfo, besunte com óleo vegetal e salpique sal.
- 2
Pré-aqueça o forno a 200°C. Asse a batata na grade inferior por cerca de 1 hora ou até ficar macia. Numa assadeira forrada com papel-alumínio, asse o bacon na grade superior por 15-20 minutos até ficar crocante e, em seguida, esfarele.
- 3
Faça um corte longitudinal no topo da batata ainda quente e aperte as laterais para abri-la, expondo o miolo.
- 4
Adicione a manteiga e uma pitada de sal e pimenta-do-reino em cada batata. Com um garfo, amasse levemente o recheio dentro da própria casca.
- 5
Cubra generosamente com queijo cheddar, sour cream, o bacon esfarelado e cebolinha antes de servir quente.