Corgeat 
Bowl de Frango com Milho Cremoso à Mexicana
50min 1054 kcal 7.40€
Prato principalMexicanoComida de ruaSem glúten
Porções
Ingredientes 14
| Ingrediente | Quantidade |
|---|---|
| Coxa de frango 1208 kcal3.45€ | 575g (5 coxas) |
| Limão 20 kcal0.16€ | 65g (1.5 peças) |
| Azeite 115 kcal0.17€ | 13g (1 colher) |
| Pó de chili 11 kcal0.07€ | 4g |
| Alho em pó 7 kcal0.06€ | 2g |
| Sal 0 kcal0.00€ | 2g (6.7 pitadas) |
| Pimentão 0 kcal0.00€ | 1g |
| Milho 142 kcal0.33€ | 165g |
| Cebola roxa 16 kcal0.08€ | 40g |
| Creme azedo 232 kcal0.60€ | 120g (8 colheres) |
| Maionese 204 kcal0.10€ | 30g (2 colheres) |
| Queijo cotija 234 kcal1.20€ | 60g |
| Arroz 2026 kcal1.11€ | 555g (3 xícaras) |
| Coentro 1 kcal0.06€ | 6g (2 ramos) |
| Total 4215 kcal7.40€ | 1638 g |
Instruções
1
Tempere as sobrecoxas de frango com suco de limão, azeite, chili em pó, alho em pó, sal e pimenta. Deixe marinar por 15 a 30 minutos.
2
Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto e grelhe o frango por 8 a 10 minutos de cada lado, até atingir 75 °C no interior. Deixe o frango descansar e, em seguida, corte em tiras.
3
Prepare o milho cremoso misturando o milho grelhado, a cebola roxa picada, o sour cream, a maionese, o queijo Cotija e o chili em pó.
4
Para montar os bowls, distribua o arroz morno pelas tigelas, adicione o frango fatiado e finalize com a mistura de milho, mais queijo Cotija, gomos de limão e coentro.
Resumo da refeição
Prep.
30min
Cozedura
20min
Porções
4
Por porção
1.85€
Valores nutricionais
Calorias
1054
4215 Total
Proteína42.2g
Hidratos de carbono124.0g
Gorduras42.6g