Corgeat
Frango Teriyaki
Prato principalAsiático
30min
4 Porções
1854 kcal
5.21€
Valores nutricionais
463
kcal
42.4g
Prot.
14.4g
Carbs
25.4g
Gord.
Por porção · 1.30€/Por porção
Ingredientes (11)
| Ingrediente | Quantidade | kcal | Preço |
|---|---|---|---|
| Frango | 600g | 1434 | 4.20€ |
| Molho de soja | 60g | 36 | 0.24€ |
| Mirin | 30g | 71 | 0.30€ |
| Açúcar castanho | 30g | 114 | 0.07€ |
| Alho | 6g | 9 | 0.05€ |
| Gengibre | 5g | 4 | 0.05€ |
| Amido de milho | 5g | 19 | 0.01€ |
| Azeite | 15g | 133 | 0.20€ |
| Semente de sésamo | 5g | 29 | 0.04€ |
| Cebolinha | 10g | 3 | 0.03€ |
| Floco de pimenta | 1g | 3 | 0.02€ |
| Total | 767g | 1854 | 5.21€ |
Instruções
- 1
Misture o molho shoyu, mirin, mel, alho e gengibre em uma tigela para fazer o molho teriyaki.
- 2
Aqueça o azeite em uma frigideira ou wok e sele o frango até dourar dos dois lados.
- 3
Despeje o molho teriyaki e cozinhe em fogo baixo por 10–12 minutos, até engrossar e o frango estar cozido por completo.
- 4
Se desejar um molho mais espesso, adicione uma mistura de amido de milho dissolvido em água, mexendo até ficar homogêneo.
- 5
Polvilhe com gergelim e cebolinha picada antes de servir.